Poulet à l'estragon

Publié le par L'épicière Martine

Ingrédients:

 

- 1 poulet de 1Kg500 (ou des blancs de poulet)

- 50g de beurre

- 50g de farine Estragon.JPG

- 2 c. à soupe de crème fraiche

- 1/2 verre de bouillon

- 1 c. à café d’Estragon

  (http://www.boiteaepices.com/estragon-30g-p-60.html)

 

Faites fondre le beurre dans une sauteuse

Découpez vos morceaux de poulet et farinez-les

Faites dorer le poulet dans la sauteuse

Ajoutez le bouillon & l’estragon

Lorsque le poulet est cuit, réservez la viande et ajoutez la crème fraiche à la sauce

Nappez en le poulet & servez aussitôt

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