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Haricots verts à l’italienne

Haricots verts à l’italienne

Ingrédients - 1Kg de haricots verts - 500g de tomates en conserve - 1 oignon émincé - 80g de beurre - 2 c. à café de Tomasio http ://www.boiteaepices.com/epices-tomazio-p-149.html Dans une sauteuse, faites fondre le beurre Ajoutez l’oignon, les tomates...

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Blanquette épicée

Blanquette épicée

Ingrédients - 1 Kg de veau coupé en dès - 250g de lardons - 1 oignon émincé - 1 petite boîte de champignons de Paris - 2 Dl de vin blanc - 40g de farine - 1 queue de Poivre long des Indes (http://www.boiteaepices.com/poivre-long-indes-p-39.html) - Quelques...

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Goulasch à la hongroise

Goulasch à la hongroise

Ingrédients - 700g de ragoût de boeuf - 150g de poitrine nature - 500g d'oignons émincés - 30g de beurre - 3 c. à soupe de crème fraiche - 2 c. à café de Paprika ( http://www.boiteaepices.com/paprika-50g-p-105.html ) - 1 c. à café de Marjolaine (http://www.boiteaepices.com/marjolaine-feuilles-mondees-p-62.html)...

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Poulet à l'estragon

Poulet à l'estragon

Ingrédients: - 1 poulet de 1Kg500 (ou des blancs de poulet) - 50g de beurre - 50g de farine - 2 c. à soupe de crème fraiche - 1/2 verre de bouillon - 1 c. à café d’ E stragon ( http://www.boiteaepices.com/estragon-30g-p-60.html) Faites fondre le beurre...

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Guacamole mexicain

Guacamole mexicain

Ingrédients - 2 avocats bien murs - 1 citron - 1 gros oignon - 2 gousses d’ail - 1 petite tomate - 1 c. à soupe de crème fraiche - 1 c. à café d'Epices du Mexicain (http://www.boiteaepices.com/epices-mexicaines-p-147.html) Ouvrez les avocats & récupérez...

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Soupe orientale

Soupe orientale

Ingrédients - 400g de pois chiches en conserve - 600g de tomates en conserve - 2 oignons émincés - 3 gousses d’ail émincées - 1 poignée de raisins secs - 1 c. à café de R as el hanout (http://www.boiteaepices.com/ras-el-hanout-50g-p-109.html ) Rincez...

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Conservation & utilisation des produits

Pour conserver vos épices dans les meilleures conditions, laissez-les dans leurs sachets papier et enfermez-les dans des boites ou des bocaux en ne les mélangeant pas. Vous pourrez ainsi les conserver jusqu’à deux ans. Lorsque vous préparez une recette...

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Sauce légère pour poisson

Sauce légère pour poisson

Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à café de vinaigre - 1 cuillère à café d'huile d'olive - Mélange poisson ( http://www.boiteaepices.com/melange-pour-poissons-p-51.htm l ) Mélanger le tout. Servir avec...

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Conseil pour jeunes mamans

Conseil pour jeunes mamans

Une recette pour les jeunes mamans qui désirent allaiter leur bébé Ingrédients : - 1 cuillère à café d' anis ( http://www.boiteaepices.com/anis-vert-graines-p-56.htm l ) - 1 cuillère à café de fenouil ( http://www.boiteaepices.com/fenouil-graines-p-61.htm...

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Le Rhume

Le Rhume

Au tout début d’un rhume, préparer une décoction de cannelle en bâton ( http://www.boiteaepices.com/cannelle-baton-20cm-p-68.html ) avec un ou deux clous de girofle ( http://www.boiteaepices.com/clous-girofle-p-71.html ) , faire bouillir environ 10 minutes,...

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